Locatie

Geschiedenis
Op 1 september 2002 zijn wij gestart met ons restaurant in een lief maar statig pand in de binnenstad van Zutphen. Het pand is genaamd 'Schulten Hues'. Restaurant 't Schulten Hues was geboren.
In december 2007 zijn wij verhuisd naar een nieuw pand, niet ver van het oude, aan het 's Gravenhof. Hier vonden wij een prachtige ruimte met meer mogelijkheden en rust voor ons restaurant. De naam van ons restaurant namen we mee. 't Schulten Hues is sindsdien te vinden op 's Gravenhof 5-7.

's Gravenhof 5-7
Het pand is een Rijksmonument uit 1881, gebouwd in Neorenaissance stijl.
De typerende structuren van het gebouw zijn nog, zij het in beperkte mate te zien.
Wij hebben geprobeerd om de, nog aanwezige, karakteristieken van het schoolgebouw niet weg te nemen en bepaalde onderdelen zelfs te herstellen of terug te brengen. Zo zijn de gangenstructuur en de lokaalindeling door ons in tact gelaten en de originele plafonds, waar mogelijk, hersteld.

Restaurant
Het (rookvrije) restaurant ademt rust, ruimte en gezelligheid. De 'Wijnsuite' (de voormalige conciërgewoning) bewaakt in stilte onze wijnen.
U kunt deze stilte tijdelijk verbreken door plaats te nemen aan de grote houten tafel, die plaats geeft aan maximaal 10-16 personen, en te genieten van onze wijn-spijs combinaties.
Op de eerste verdieping is een ruimte gesitueerd waar u als gezelschap kunt dineren tot ongeveer 40 personen

Dit restaurant serveert mineraalwater van S. Pellegrino en Acqua Panna